Voorgerechten

'Tataki' Simmentaler - paprika - koriander
'Tataki' Simmentaler - poivron - coriandre
'Tataki' Simmentaler - bell pepper - coriander
€26


***



Langoustine - tomaat - komkommer - basilicum
Langoustine -tomato - concombre - basilic
Norway lobster -tomato - cucumber - basil

€30


!! Wij verwennen vegetariërs ook graag. Dus aarzel niet om dit te melden !!


Hoofdgerechten

Kabeljauw - fregola sarda - hazelnoot - augurk
Cabillaud - fregola sarda - noisette - cornichon
Cod - fregola sarda - hazelnut - pickled cucumber
€34

***

Belgisch kalfsvlees - witte asperges - tuinbonen - dragon
Veau Belge - asperges blanches - fèves - estragon
Belgian veal - white asparagus - broad bean - tarragon
€33  


!! Wij verwennen vegetariërs ook graag. Dus aarzel niet om dit te melden !!


 


aSuggesties

Er zijn steeds marktgebonden suggesties verkrijgbaar.

Informeer zeker naar onze vis- en vegetarische gerechten !

Wij verwennen vegetariërs ook graag. Dus aarzel niet om dit te melden !!


Desserts

Wij passen continu onze dessertkaart aan volgens de inspiratie van de chef.


Liever een menu ?

Ontdek onze menu's ...