Lunch

30 €. Tussen 12 en 14 uur. Enkel per tafel verkrijgbaar



lunch van 24 juli tot 04 augustus

Mise en bouche

***
'Tataki' van Simmentaler - paprika - koriander
 
***
Zeewolf - aubergine - olijf - kappertjes
 
Of/ou/or

Zwartpootkip BBQ - wortel - Charlotte aardappel - augurk

***
Kersen - amandel - vanille

Extra tussengerecht bij lunch : +10 €

Gamba - tomaat - komkommer - basilicum

Koffie of thee i.p.v. dessert: +2 €
 


Tafel van de chef

49 €. Niet beschikbaar op zaterdagavond. Enkel per tafel verkrijgbaar


Mise en bouche


***
'Tataki' Simmentaler - paprika - koriander

***

Gamba - tomaat - komkommer - basilicum

***
Zeewolf - aubergine - olijf - kappertjes
 
Of/ou/or

Zwartpootkip BBQ - wortel - Charlotte aardappel - augurk

***
Kersen - amandel - vanille

Kaasplank van kaasmeester Schollaert ipv dessert: +12 €

 


Degustatiemenu

62 € voor 5 gangen. 75 € voor 6 gangen.
Niet beschikbaar op dinsdagmiddag.

Zalm - lentesla - yoghurt - citroen
***

*** 6de gang :
Langoustine - bloemkool - sinaasappel - kalfsjus
***

Kabeljauw - fregola sarda - hazelnoot - augurk
***
             
Kalf - witte asperges - tuinboon - dragon

***
     
Aardbei - basilicum - meringue

Of –

Kaasplateau van kaasmeester Schollaert (+12 €)

***
 
Chocolade - framboos - vanille

 


Liever à la carte ?

Ontdek onze kaart ...