La maison seigneuriale, dont la façade attire tous les regards,
était le lieu de rencontre de la guilde des skippers non libres il y a quelques années.
Les peintures murales, qui sont réalisées d'après un modèle du XVIIIe siècle,
avec la musique classique,
ramène le visiteur à l'époque des guildes et de l'artisanat en un clin d'œil
Allegro Moderato fait fureur depuis 28 ans dans le centre historique de Gand. Depuis le début de cette année, le chef Brian Vermeersch apporte de l'innovation à la cuisine gastronomique d'Allegro Moderato.
Brian, amateur de cannelle et de garam masala, était dans la cuisine avec son père dès son plus jeune âge. C’est là que son intérêt pour la cuisine s’est développé. Lors de son premier stage chez 't VijfdeSeason à Aalter, il a immédiatement réalisé que son avenir et sa passion résidaient dans le monde culinaire !
Brian a été sélectionné pour YOUNG KITCHEN VIOLENCE ! Jong Keukenkracht est le collectif des meilleurs jeunes chefs de Flandre et de Bruxelles. Depuis plus de 10 ans, Jong Keukenkracht rassemble de jeunes grands chefs qui incarnent la gastronomie flamande et la font connaître aux jeunes.
Tripadvisor : 4,5 sur 5 (plus de 700 avis) et se classe parmi les 20 meilleurs restaurants de Gand
Un restaurant qui respire le charme et l'authenticité. Nous avons apprécié notre déjeuner et le service était excellent. Un restaurant où l'on a envie de revenir encore et encore et où l'on repart toujours avec le sourire.
Google : 4,7 sur 5 (plus de 400 avis)
Nous sommes allés à Allegro Moderato pour la première fois vendredi et ce fut un succès. En fait, c'était tellement fantastique que nous avons immédiatement réservé pour samedi également.
L'accueil a été très chaleureux. Après une fantastique coupe de champagne et divers apéritifs, nous avons commencé avec nos points forts culinaires et nos vins super assortis.
