De statige woning, waarvan de voorgevel eenieders aandacht trekt,
was enkele jaren geleden de onmoetingsplaats van de gilde van de onvrije schippers.
De muurschilderijen die zijn aangebracht naar achttiende-eeuws model,
samen met de klassieke muziek,
brengen de bezoeker in een flits terug naar de tijd van gilden en ambachten
Allegro Moderato is al 28 jaar een topper in het Gentse historische centrum. Sinds begin dit jaar zorgt chef-kok Brian Vermeersch voor een vernieuwende wind in de gastronomische keuken van Allegro Moderato.
Brian, liefhebber van kaneel en garam masala stond van jongs af aan met zijn vader in de keuken. Daar groeide voor het eerst zijn interesse in koken. Tijdens zijn eerste stage bij ’t Vijfde Seizoen in Aalter besefte hij meteen dat zijn toekomst en passie in de culinaire wereld lag!
Brian werd geselecteerd voor JONG KEUKENGEWELD! Jong Keukengeweld is hét collectief van de beste jonge chefs van Vlaanderen en Brussel. Jong Keukengeweld verenigt al meer dan 10 jaar jonge topchefs die Vlaamse gastronomie belichamen en tot bij jongeren brengen.
Tripadvisor : 4.5 op 5 (700+ reviews) en behoort tot de top 20 van de Gentse restaurants
Een restaurant die charme en audentiviteit uitstraalt. De lunch kon ons bekoren en de bediening was super. Een restaurant waar je telkens wil terugkomen en waar je altijd met glimlach buitengaat.
Google : 4.7 op 5 (400+ reviews)
We gingen vrijdag voor de eerste keer naar Allegro Moderato, en dit was een topper. Het was zelfs zo fantastisch dat we onmiddellijk voor zaterdag ook geboekt hebben.
De ontvangst was heel hartelijk. Na een fantastisch glaasje champagne en diverse amuses begonnen we aan onze culinaire toppers en super bijpassende wijntjes.
